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诗文
炸面条菜丸子
释义
“外酥里嫩,咸香适口??。”
食材明细
主料
面条菜
适量
胡萝卜碎
适量
葱碎
适量
面粉
3把
姜碎
适量
辅料
玉米油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
小苏打水
一点
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸面条菜丸子的做法步骤
1
面条菜择洗净。
2
切成一指段。
3
胡萝卜,葱姜碎。
4
适量盐,花椒粉拌匀。
5
3把面粉。
6
倒入一点点融化的小苏打水,拌匀。
7
适量油烧五成热。
8
团成的丸子放入油中。
9
用筷子翻动。
10
炸至金黄。
11
捞出控油。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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仆自乙酉至今凡四冬至皆在羁旅感慨成诗(宋·赵蕃)
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更新时间:2026/5/12 4:18:09