食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
-
1南瓜切片，微波炉中火加热5分钟。 -
2用勺子碾成泥，晾凉。 -
3标准粉、玉米粉、酵母混合。 -
4加入南瓜泥，和成软软的面团。 -
5屉上铺一层老玉米的外皮，挑比较嫩、薄的那种。 -
6将面团放入屉中，压平。这个面量我用了两个屉。 -
7发糕上面码上红枣，将面盆放入盛有热水的蒸锅中发酵。 -
8一个半至两小时，发酵完成。点火开蒸。 -
9大火蒸20分钟即可。 -
10垫了玉米皮的发糕不易粘屉，也省得洗屉布了。 -
11切开享用吧。这张是我之前做的南瓜发糕。因为用的是富强粉，所以比这次标准粉的顔色要亮一些。
小窍门
1、玉米面、南瓜都是不易发酵的东西，所以虽然是夏天，我也是放进“温暖的大蒸锅”里进行发酵的。
2、南瓜用哪种都可以，日本小金瓜、绿皮老南瓜或那种大南瓜都行。
2、南瓜用哪种都可以，日本小金瓜、绿皮老南瓜或那种大南瓜都行。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
小吃
家常菜
- 爱心荷包蛋
- 懒人煲粥（黑米糯米粥，白糯玉米碴子粥）
- 葱香肉松卷
- 花朵面包
- 蒜香酱香黄豆
- 小熊挤挤面包
- 奶油夹心蛋糕
- 财源滚滚虾滑酿香菇
- 肉段烧茄子
- 老式面包
- 奥尔良小炒肉
- 杏仁小曲奇
- 凉拌凤爪
- 烫面手抓饼
- 酸辣排骨
- 参鸡汤
- 玫瑰花曲奇
- #花样美食#～蛤蜊紫菜汤
- 〔冬日暖汤〕酸菜鲫鱼汤
- 酱醋煲猪蹄
- 猴头菇虫草花竹荪排骨汤
- #味蕾的刺激#水煮肉片
- 南瓜双米粥
- 三鲜馅水煎包
- 山羊奶酪法式好时之吻
- vacation homework
- vacationing for a living
- vacation pay
- vacation spot
- vacation trip
- vaccination def
- vaccination definition
- vaccinium jersey
- vaginal cream
- vaginal discharge
- vaginal dryness
- vague feeling
- vaguely definition noun
- vaguely stated
- vagus nerve
- 雪（金·马定国）
- 雪（金·高士谈）
- 雯光宴集用吴刺史园次扇头原韵即席赋（明末清初·陈恭尹）
- 雯峰山水吟并引（明·罗伦）
- 雯溪馆（明·李觉斯）
- 零丁洋远眺（当代·熊盛元）
- 零丁洋（明·张诩）
- 零五年端午寄人时在承德（当代·蔡淑萍）
- 零八年八月十七送石人兄归乡（当代·卢青山）
- 零八年十月末，予过巩县，思一谒杜陵生窑及（当代·卢青山）
- 零八年十月石人山伴仙居晨起（当代·卢青山）
- 零六年九月三十夜石人生日，共饮湖南酒家，（当代·卢青山）
- 零卉集百首（当代·陈永正）
- 零口早行（金·刘昂）
- 零春馆（明·陈琏）
- 较量(2015典藏中篇小说)/中国好文学
- 苍茫大地
- 花是不睡觉的
- 东林党(上下)
- 像战斗一样恋爱吧
- 这里是人间的哪里(2015典藏诗歌)/中国好文学
- 国家情愫(中国大援疆全纪实)
- 一生心事
- 词语在体内开花(马莉的诗与画)(精)
- 歌鹿鸣(上下)
- 浮尘之上
- 只告诉你一个人(2015典藏短篇小说)/中国好文学
- 忆昔花间初识面(花间词版画插图版)/恋上古诗词
- 阿来研究(第5辑)
- 植物大战僵尸(2唐诗漫画7)