食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
-
1南瓜切片，微波炉中火加热5分钟。 -
2用勺子碾成泥，晾凉。 -
3标准粉、玉米粉、酵母混合。 -
4加入南瓜泥，和成软软的面团。 -
5屉上铺一层老玉米的外皮，挑比较嫩、薄的那种。 -
6将面团放入屉中，压平。这个面量我用了两个屉。 -
7发糕上面码上红枣，将面盆放入盛有热水的蒸锅中发酵。 -
8一个半至两小时，发酵完成。点火开蒸。 -
9大火蒸20分钟即可。 -
10垫了玉米皮的发糕不易粘屉，也省得洗屉布了。 -
11切开享用吧。这张是我之前做的南瓜发糕。因为用的是富强粉，所以比这次标准粉的顔色要亮一些。
小窍门
1、玉米面、南瓜都是不易发酵的东西，所以虽然是夏天，我也是放进“温暖的大蒸锅”里进行发酵的。
2、南瓜用哪种都可以，日本小金瓜、绿皮老南瓜或那种大南瓜都行。
2、南瓜用哪种都可以，日本小金瓜、绿皮老南瓜或那种大南瓜都行。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
小吃
家常菜
- 红烧海鲫鱼
- 莴笋拌粉丝
- 辣炒空心菜
- 芝士紫薯饼
- 盐焗鸽子
- 荷兰松饼
- 牛奶红李冰粉
- 白糖棒冰
- 营养吃不胖，全麦蜜豆小餐包！
- 拌菠菜
- 枣香双豆浆
- 西蓝花拌胡萝卜
- 洋葱炒鸡蛋
- 免烤箱！酥脆芝麻开口笑，大人小孩都爱吃~
- 手撕茄条
- 凉拌莴笋
- 合菜
- 酸菜石磺汤
- 茄子焖豆角
- 茭白炒鸡胗
- 虾仁脆皮肠披萨
- 太平面（福州线面）
- 墨西哥烤肉
- 杂粮素汉堡
- 红烧冬瓜
- 反什么什么覆的成语
- 反什么什么视的成语
- 反什么什么计的成语
- 反什么什么讥的成语
- 反什么什么识的成语
- 反什么什么责的成语
- 反什么什么身的成语
- 反什么什么逸的成语
- 反什么什么道的成语
- 反什么什么问的成语
- 反什么什么阴的成语
- 反什么什么食的成语
- 反什么什么髓的成语
- 反什么从什么的成语
- 反什么伏什么的成语
- 省斋寄诗用韵走笔以谢（宋末元初·杨公远）
- 省旋舟泊洄冲叠韵（明·区元晋）
- 省曹梦游山示无斁（宋·晁补之）
- 省朱文公官坑祖墓（元末明初·赵汸）
- 省楼春集（明·宗臣）
- 省母墓（明·梁以壮）
- 省灾，初至新建山谷山家（元·范梈）
- 省直书事（唐·姚合）
- 省祖墓（明·梁以壮）
- 省符上人（宋·梅尧臣）
- 省缘（宋·释怀深）
- 省耕图（明·祝允明）
- 省耕图（明·董其昌）
- 省耕诗（清·崔如岳）
- 省臣遣馆士秦约陆仁祭龙洲先生墓因作诗送之（元末明初·郭翼）
- 元十行本周易兼义(1-2)
- 小学口算大通关 数学 一年级 上册 BSD 2024
- 这样做安全吗
- 丽声冠军英语分级读物第一级
- 蓝色的甲虫 小学生版
- 居住小区景观设计 第3版
- 唐人选唐诗新编（增订本）精/傅璇琮,陈尚君,徐俊60
- 中国当代文学作品精选(第四版)
- 力学基本问题
- 航天飞行器再入动力学与制导
- 银行小额信贷的经营特征和区域关联的研究
- 中华人民共和国保守国家秘密法实施条例
- 电子焊接技术实训教程
- 不完美的合同：合同效力瑕疵实务研究
- 公众参与文化遗产保护法律制度构建研究