食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腐乳鸡煲的做法步骤
-
1原料图1 -
2原料图2 -
3鸡切块，姜切片，小葱切段，大蒜切片 -
4锅内放油，放入葱姜蒜炒香 -
5倒入鸡块翻炒 -
6调入糖、料酒等继续翻炒 -
7继续调入生抽、老抽 -
8最后调入腐乳和盐，翻炒片刻 -
9待鸡块都均匀上色后，把鸡换入沙锅，以最小火烹30分钟即可，想吃软一点的可适当延长时间
使用的厨具：砂锅、炒锅
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