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诗文 酱烤面筋
释义
酱烤面筋的做法
“原来面筋也可以自己做
现在有了新良的面筋粉想吃面筋就可以自己做了”

食材明细

主料
  • 新良面筋粉 250g
  • 温水 400g
辅料
  • 4g
  • 酱料 20g
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

酱烤面筋的做法步骤

  • 酱烤面筋的做法步骤:1
    1
    40度温水加入盐
  • 酱烤面筋的做法步骤:2
    2
    加入新良面筋粉
  • 酱烤面筋的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀
  • 酱烤面筋的做法步骤:4
    4
    搅拌好的
  • 酱烤面筋的做法步骤:5
    5
    醒一个小时
  • 酱烤面筋的做法步骤:6
    6
    切成条
  • 酱烤面筋的做法步骤:7
    7
    用筷子卷起来
  • 酱烤面筋的做法步骤:8
    8
    卷好的放开水里煮
  • 酱烤面筋的做法步骤:9
    9
    大约煮分钟,至漂浮起来
  • 酱烤面筋的做法步骤:10
    10
    冷却后拿出来转圈划,然后串起来
  • 酱烤面筋的做法步骤:11
    11
    酱加入水搅拌一下
  • 酱烤面筋的做法步骤:12
    12
    刷在面筋上
  • 酱烤面筋的做法步骤:13
    13
    上长帝32K烤箱
  • 酱烤面筋的做法步骤:14
    14
    上下温度200度烤25分钟
  • 酱烤面筋的做法步骤:15
    15
    烤好的
  • 酱烤面筋的做法步骤:16
    16
    撒上芝麻
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:29:24