正宗鸡蛋肉饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸡蛋肉饼
释义	食材明细主料土鸡蛋 5个肉 180g 辅料葱花适量盐适量酱油适量蚝油适量淀粉适量鸡精少许胡椒粉 1匙油适量料酒少许葱香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度鸡蛋肉饼的做法步骤 1 土鸡蛋，因为比较小，放了5个，放少许盐调成液状。 2 肉剁成末，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱花、油搅拌均匀。 3 电饼铛锅底和盖的内部分别刷上油，烧热后倒入一半的鸡蛋液，均匀摊开，让鸡蛋液快速定型。 4 再把肉末薄薄的一层均匀摊在鸡蛋表面。 5 再淋上另一半的鸡蛋液。 6 盖上盖焖两分钟，打开。 7 翻个面再焖两分钟，就行了。 8 切块就可以吃了，味道真不错，孩子喜，而且简单易做，快来尝试吧！?? 使用的厨具：电饼铛所属分类：热菜家常菜
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