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诗文
凉拌鸡丝黄瓜
释义
“鸡胸肉,健身增肌好助手,配上清凉的黄瓜,给这个夏天带来一丝凉意吧。”
食材明细
主料
鸡胸
一块
黄瓜
一根
辅料
生抽
一勺
蚝油
一勺
糖
一勺
香油
一勺
盐
适量
大蒜
三瓣
香菜
一条
料酒
一勺
葱
一条
姜
两片
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌鸡丝黄瓜的做法步骤
1
把鸡胸,葱洗干净,姜切片。
2
锅内放水,放入以上食材,一勺料酒,水开后中火煮15分钟。
3
煮鸡胸的同时准备黄瓜,把黄瓜去皮,切细丝。
4
把大蒜,香菜切成碎末。
5
把煮好的鸡胸放入凉开水中晾凉,用手拿起一块鸡胸,撕成小条。
6
全部撕好了。
7
倒入蒜末,香菜末,生抽,蚝油,糖,香油各一勺,适量盐。
8
搅拌均匀,开吃!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:52:51