食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒小炒鸡的做法步骤
-
1原料图 -
2鸡切块，用料酒腌制10分钟以上 -
3青红椒切丝，姜蒜剁成末 -
4锅内入油，油稍热时入鸡块炸至变色后捞出晾凉 -
5锅内留少许炸鸡的油，放入姜蒜炒香 -
6放入炸过的鸡块翻炒，烹入糖、生抽炒匀 -
7放入青红椒继续翻炒至双椒熟 -
8调入盐即可出锅 -
9成品
使用的厨具：炒锅
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