食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子煲的做法步骤
-
1原料图1 -
2原料图2 -
3葱姜蒜切碎，青红椒切小圈 -
4茄子洗净切段，用少许盐腌制10分钟（这样能保持茄子的颜色，炸的时候也能省油），用清水洗掉盐分 -
5瘦肉剁成肉沫，撒点盐入味 -
6锅内坐油，油稍热时入肉沫划散 -
7大火快炒肉沫至熟，取出备用 -
8原锅再倒入比平时炒菜多些的油，入葱姜蒜和茄条 -
9炸至茄条成微微的金色 -
10把茄条移到沙锅中，放入先前炒好的肉沫 -
11调入生抽、糖、盐，盖盖小火烧15分钟 -
12出锅前点上香油即成
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 砂锅爆米花
- 什锦披萨
- 猪肉胡萝卜木耳馅饼
- 酥顶蓝莓爆浆纸杯蛋糕
- 紫菜虾皮蛋花汤
- 炸葱油饼
- 家常炒萝卜
- 黑米鲜虾薄底披萨
- 红烧冰鱼
- 藕丝拌紫甘蓝
- 麻辣萝卜炖土鸭
- 蒜薹炒鸡蛋
- 腊八粥
- 青椒炒酥肉
- 黑米面馒头
- #团圆饭#干煸红薯龙豆角
- 千禧柿子汁
- 干煸豆角
- 酸菜鱼
- 炝汁西兰花
- 秋葵蒸蛋
- 碧绿虫草花
- 番茄葫芦蛋汤
- 酱烧阿根廷红虾
- 宁波鳗鲞
- pretty u
- pretty well
- prevailing wind
- prevalence of cheating
- preventable adverse events
- preventable death
- preventable define
- preventative medicine
- prevent cancer
- preventing from
- preventing infection
- preventing textbook theft
- prevention magazine website
- prevention sweepstakes 50000
- preventive maintenance
- 又和六首（宋·杨万里）
- 又和内院海棠（宋·苏颂）
- 又和再寄二首（宋·范祖禹）
- 又和刁秘书寄李太保（唐末宋初·徐铉）
- 又和刘学录（宋·陈宓）
- 又和别韵（宋·孙觌）
- 又和前人（宋·胡宿）
- 又和前韵二首（宋·释德洪）
- 又和前韵十首（宋·廖行之）
- 又和前韵呈彦常明叔（宋·韦骧）
- 又和北轩竹上甘露（宋·韩维）
- 又和十二月二十九日思封道中（宋·韦骧）
- 又和十二月十一日雪（宋·苏颂）
- 又和十六夜月（宋·刘安上）
- 又和单丞咏梅（宋·陈宓）
- 临床微生物检验解释报告
- 中国哲学研究的方法论反思(比较哲学与哲学分析)
- 坚持和完善党和国家监督体系重要法规制度精编
- 线性代数及其应用
- 法律硕士考试历年真题章节分类详解(法学非法学共2册2023)
- 建设工程法规及相关知识(1Z300000)/2022年版全国一级建造师执业资格考试用书
- 小学生同义词近义词反义词组词造句词典(全新彩色版)
- 简帛研究(2021秋冬卷)
- 九年级英语(上RJ)/重难点手册
- 新时代大学生劳动教育概论(普通高等学校劳动教育课程教材)
- 中华人民共和国职业教育法
- 酒店英语(高等职业学校十四五规划酒店管理与数字化运营专业新形态系列教材)
- 实用大学英语(Ⅱ职场篇浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 程序设计基础(教育部高等学校计算机类专业教学指导委员会推荐教材)/国家级一流本科课程配套教材系列
- 稳定型橡胶沥青路面施工技术指南(T\CHTS10055-2022)/团体标准