食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油炸蒜香排骨的做法步骤
-
1蒜头切末，排骨洗净，排骨洗净去血水后，捞出沥干水分，我一般用厨房纸吸干水分。
-
2加蒜蓉，糖，盐，生抽，一点胡椒粉（没有可省），姜片，抓匀后腌制半个小时。
-
3加适量淀粉，抓匀，是这样的状态。
-
4热油锅，油温升高后，下排骨炸制，转中火（一定要注意調整火候，中火！！！油溫太高容易糊哦！），稍微定型后再翻动排骨。
-
5炸至金黄的程度，捞出沥油，转大火，待油温升高后转中火复炸一次。（这个时候一定要快速翻动，不然蒜容易焦哦）四五十秒后捞出即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸奶杂果沙拉
- 珍珠糯米丸子
- 清理肠胃好帮手【香浓玉米汁】
- 一份早餐
- 香蕉蛋糕
- 饭店炸虾仁
- 纸杯哈雷蛋糕
- 延边风味儿酱牛肉
- 蒜苔炒肉
- 别样煮蛋
- 西红柿炒鸡蛋
- 手工椰蓉蛋卷
- 猕猴桃克拉芙缇
- 一枝红梅
- 手工可可蛋卷
- 蛋饼小花
- 北海道戚风蛋糕
- 腐卤汁蒸蛋
- 蜜汁莲藕
- 葡萄干软欧包
- 四川腊肉
- 陈皮圆子豆沙羹
- 天鹅湖
- 虾仁香肠披萨
- 油面筋白菜龙骨汤
- all that
- All that glistens is not gold
- All that glitters is not gold
- all that is
- all the best
- all the better
- all the comforts of home
- all the days of your life
- all the more
- all the more
- all the more so
- all the more so
- all the more so
- all the rage
- all the same
- 题招提院静照堂（宋·宋敏求）
- 题招提院静照堂（宋·张刍）
- 题招提院静照堂（宋·张贲）
- 题招提院静照堂（宋·李大临）
- 题招提院静照堂（宋·李常）
- 题招提院静照堂（宋·王圭）
- 题招提院静照堂（宋·王异）
- 题招提院静照堂（宋·王益柔）
- 题招提院静照堂（宋·祖无择）
- 题招提院静照堂（宋·范镇）
- 题招提院静照堂（宋·郑獬）
- 题招提院静照堂（宋·闻人安寿）
- 题招提院静照堂（宋·闻人安道）
- 题招提院静照堂（宋·阎询）
- 题招提院静照堂（宋·陆伸）
- 狼
- 古典音乐一本通
- 一生的财富(洛克菲勒给子女的68个人生忠告)
- 你在为谁读书(第3季最有效的学习方法)
- 温故戊戌年(插图本)/走向共和晚清历史报告
- 世纪晚钟(插图本)/走向共和晚清历史报告
- 总裁访谈
- 最后的神话(插图本)/走向共和晚清历史报告
- 世界历史一本通
- 最吹牛大王(中国最美长篇童话红卷)/七色花童书坊
- 时光邮筒/七色花童书坊
- 中国民居(西班牙文版)
- 树人致知怀远(北京外国语大学亚非学院创建50周年纪念文集1961-2011)
- 中国陶瓷(法文版)
- 近代中国的反光镜(伦敦新闻画报中国史画100幅)/秦风老照片馆系列