“北方的秋天干燥少雨，为了家人的身体健康，炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤，加了野生榛蘑，不但营养，而且味道非常鲜美，鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味，叫人垂涎欲滴了！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
榛蘑鸡腿汤的做法步骤
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1主料。 -
2鸡腿冷水下锅，加料酒，开火焯制。 -
3榛蘑泡发。 -
4鸡腿焯出血沫，捞出洗净。 -
5电炖锅放入葱段、姜片、八角、鸡腿，加适量水。 -
6选择鸡鸭汤功能。 -
71小时后加泡好的榛蘑，继续炖煮。 -
8程序停止，加盐、香菜，美味鸡汤出锅啦！
小窍门
鸡汤本身已经非常鲜美，不必再添加其他调味料了。
使用的厨具：电子瓦煲
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