“韭菜(A.tuberosumRottl.exSpreng.),别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。?
叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。?用韭菜和鸡蛋包饺子非常好吃!”
食材明细
韭菜鸡蛋水煮饺子的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10 醒好后的面用刀切一半再揉一遍,撖薄用模具切开。
-
-
12 把水烧开加点盐再下饺子,大约七八分钟就可以捞出了,搅拌时同一方向。
-
-
小窍门
用冷水和面,水是面的二分之一加入,再稍做调整。和面水少加点盐,煮饺子的水也要加盐。开水下锅,一个方向搅拌。大到中火,七到八分钟,百分百不会煮坏!
使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
|