食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酱烧草鱼的做法步骤
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1草鱼洗净。 -
2去掉里面黑膜。
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3鱼太大，取一部分切小块。
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4香料准备好。
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5锅内放油烧热，倒入香料炒出香味。
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6倒入鱼块，中火慢慢煎。
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7煎出香味。
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8放入甜面酱。
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9放生抽。
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10放老抽。
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11倒入适量清水。
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12放料酒。
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13大火烧开，中火慢慢炖30分钟。
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14放盐。
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15炖10分钟。
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16装盘，撒香菜。
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17酱香浓郁，非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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