网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末鸡蛋羹
释义
食材明细
主料
鸡蛋
8个
辅料
瘦肉
100g
酸咸 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末鸡蛋羹的做法步骤
1
将鸡蛋打入汤盆中
2
加盐2克、清水(与鸡蛋1:1)打匀上锅蒸熟
3
中间搅动一次这样可以加快熟的速度,还不致于把蛋羹蒸老
4
瘦肉切成小粒,蒜苔两根切成小粒状
5
炒锅上火放入油,下葱姜蒜末爆香再放入肉末、蒜苔沫烹入料酒、生抽8克、醋10克、盐两克、鸡精,加一勺水混合,烧开后勾适量的芡淋上香油即可。
6
将炒好的肉末浇在上面即可
7
成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类
随便看
鸡蛋饼
鸡汁黄瓜金针菇
椰浆面包
菠萝饭
炒粉丝
猪肉荠菜煎饺
红烧肉
自制月饼水果馅
鸡肉田园披萨
排骨煲
金针菇肉片汤
紫薯蝴蝶酥
家家炖
百香果戚风蛋糕
西红柿肥牛炒饭
小炒鸡脯肉
芝麻核桃馍
荷兰豆炒香肠
鲫鱼豆腐汤
酸奶盆栽
清蒸狮子头
快手馄饨
黑豆红枣豆浆小餐包
洋葱茄泥
玫瑰蒸饺
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 16:25:00