食材明细
- 酸咸 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末鸡蛋羹的做法步骤
-
1将鸡蛋打入汤盆中 -
2加盐2克、清水（与鸡蛋1:1）打匀上锅蒸熟 -
3中间搅动一次这样可以加快熟的速度，还不致于把蛋羹蒸老 -
4瘦肉切成小粒，蒜苔两根切成小粒状 -
5炒锅上火放入油，下葱姜蒜末爆香再放入肉末、蒜苔沫烹入料酒、生抽8克、醋10克、盐两克、鸡精，加一勺水混合，烧开后勾适量的芡淋上香油即可。 -
6将炒好的肉末浇在上面即可 -
7成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
- 白灼菜心
- 马卡龙
- 红烧肉
- 萝卜炖羊排
- 南瓜炖土豆
- 粉蒸肉
- 荷叶饼
- 蘑菇炖鸡
- 团圆菜~萝卜肋骨汤
- 椰香花生糯米糍
- 瓦罐凤爪（鸡爪）
- 烤紫薯.燕麦球
- 鸡蛋干炒西芹
- 盐酥鱿鱼
- 围栏奶油水果蛋糕
- 橙子蒸蛋
- 水蒸蛋
- 虎皮青椒
- 甜椒炒腊肉
- 生蚝煎蛋
- 醋溜白菜
- 炸萝卜丸子
- 葱香花卷
- 番茄鸡蛋面
- 黑木耳大油方烧花菜
- 一什么私什么的成语
- 一什么种什么的成语
- 一什么稿什么的成语
- 一什么穷什么的成语
- 一什么空什么的成语
- 一什么窥什么的成语
- 一什么立什么的成语
- 一什么章什么的成语
- 一什么竿什么的成语
- 一什么米什么的成语
- 一什么糊什么的成语
- 一什么糨什么的成语
- 一什么繁什么的成语
- 一什么纳什么的成语
- 一什么纵什么的成语
- 登净远亭（宋·杨万里）
- 登准提阁（明·黄德燝）
- 登凉州尹台寺（唐·岑参）
- 登凌云亭（清·张曾）
- 登凌云山绝顶（宋·叶升）
- 登凌云山（清·黄琮）
- 登凌云阁（元·王恽）
- 登凌云高处（宋·刘过）
- 登凌山紫剑亭（明·袁古亭）
- 登凌歊台（唐·罗邺）
- 登凌歊台（唐·许棠）
- 登凌歊台（宋·程俱）
- 登凌歊台（宋·郭知运）
- 登凌霄台（清·谢震）
- 登凤凰台二首（元·萨都剌）
- 俞平伯散文(陶然亭的雪名家散文典藏)
- 萧红散文(又是春天名家散文典藏)
- 王蒙散文(难得明白名家散文典藏)
- 走进美国/东方剑桥应用英语系列
- 昆山片玉(中国古代陶瓷陈列)/走进浙江省博物馆系列丛书
- 企业教练指南
- 自营销互联网方法(内容营销之父手册)
- 重塑大脑重塑人生
- 南美早该这么玩(一定要去的100个南美旅游地)
- 微商创业者手册
- 精神问题有什么可笑的
- 农机电气技术与维修(国家示范骨干高职院校重点建设专业农业机械应用技术专业优质核心课程系列教材)
- 青年文摘(合订本第36卷彩版)
- 青年文摘(合订本第37卷彩版)
- 青年文摘(合订本第39卷彩版)