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酸豆角肉末粉
释义
食材明细
主料
酸豆角
适量
肉末
适量
江西米粉
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
海底捞牛油火锅底料
适量
盐
适量
微辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸豆角肉末粉的做法步骤
1
米粉提前用清水泡发备用。
2
香葱洗净切葱花备用。
3
前腿肉洗净切块剁碎备用。
4
酸豆角洗净切细备用。
5
锅中热油放入肉末炒散。
6
加入适量蚝油翻炒均匀。
7
放入酸豆角。
8
翻炒均匀。
9
加入适量清水煮开。
10
放入适量火锅底料煮开两分钟左右。
11
放入米粉。
12
大火煮开至米粉断生,加入少许葱花即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 23:54:51