食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
狮子头的做法步骤
-
1猪肉（七分瘦三分肥）和藕都剁成末。 -
2肉末和藕末加盐、蚝油、胡椒粉、淀粉，鸡蛋搅拌均匀，顺一个方向搅拌上劲。
-
3拌好的肉。
-
4团成大圆形。
-
5起锅烧油，油温4成热时，下入肉丸炸。
-
6翻面。
-
7炸至金黄色捞出。
-
8锅中留少许油，下入姜片和大蒜头煸香。
-
9加适量的水（或高汤）。
-
10下入肉丸，加盐、蚝油、老抽，大火煮开，转小火煮30分钟，捞出肉丸摆盘，锅中留少许汤汁，加鸡精和胡椒粉调味，最后加入淀粉水，煮好的汤汁淋在肉丸上，撒上葱花即可。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 盘中装饰，黄瓜桶！！！
- 香干鲜花生炒青椒
- 仙草美食日记（蔬菜大棚）--鸽子蛋炒番茄
- 烤乳鸽
- 烤鸭饼
- 黄河醋鱼
- 秋季润肺：雪梨川贝瘦肉汤
- 蒜香肉末油麦菜
- 粗纤维素：油焖竹笋
- 红糖红枣蛋糕
- 家乡回锅肉
- 川贝粉炖杨桃
- 白菜炒螺丝面
- 下午茶点——红豆司康（参照君之配方）
- 早餐三明治
- 黄瓜胡萝卜丁炒饭
- 毛豆子炒肉
- 肉末四季豆
- 山药肉丝汤
- 扁豆炒白菜芯
- 过桥排骨
- Hello Kitty巧克力慕斯蛋糕
- 爱的盛宴：【提拉米苏木槺布丁蛋糕】
- 白萝卜丝炒牛肉
- 地蕨皮炒毛豆
- 积而能散
- 积苏什么什么的成语
- 积苏累块
- 积草什么什么的成语
- 积草囤粮
- 积草屯粮
- 积薪什么什么的成语
- 积薪候燎
- 积薪厝火
- 积蚊什么什么的成语
- 积蚊成雷
- 积衰什么什么的成语
- 积衰新造
- 积讹什么什么的成语
- 积讹成蠹
- 焦山（清·曹龙树）
- 焦山（清·李葂）
- 焦山（清·杜浚）
- 焦山（清·洪繻）
- 焦山（清·熊文泰）
- 焦山（清·熊赐履）
- 焦山（清·王又旦）
- 焦山（清·石钧）
- 焦山（清·马春田）
- 焦山（近现代·沙曾达）
- 焦山（近现代·金天羽）
- 焦山（近现代·黄侃）
- 焦岩（清·张问陶）
- 焦岸早行和陆四（唐·王勃）
- 焦崖阁（唐·韦庄）
- 几何画板课件制作教程(附光盘第3版北京高等教育精品教材)
- 王继光先生史学研究论文集
- 文本的意义之源--意图与阐释的讨论
- 绘声绘色绘写作(6上)
- 灵秀镇江(6美好生活写生创作展作品集)
- 公共关系学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 手工乐园(欢乐派对3+)
- 当代世界中的数学(数学王国的新疆域2)
- 汽车电气系统检修
- 微观经济学习题集(马克思主义理论研究和建设工程重点教材西方经济学上册配套习题集二十一世纪双一流建设系列精品规划教材)
- 电厂热力系统(电力类技术技能型人才培养系列教材十三五职业教育规划教材)
- 社会主义核心价值观农村教育读本
- 机床电气线路安装与维修(中等职业教育几点技术应用专业课程改革系列教材)
- 小学生获奖作文大全/金牌作文
- ICU小故事大智慧