食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
狮子头的做法步骤
-
1猪肉（七分瘦三分肥）和藕都剁成末。 -
2肉末和藕末加盐、蚝油、胡椒粉、淀粉，鸡蛋搅拌均匀，顺一个方向搅拌上劲。
-
3拌好的肉。
-
4团成大圆形。
-
5起锅烧油，油温4成热时，下入肉丸炸。
-
6翻面。
-
7炸至金黄色捞出。
-
8锅中留少许油，下入姜片和大蒜头煸香。
-
9加适量的水（或高汤）。
-
10下入肉丸，加盐、蚝油、老抽，大火煮开，转小火煮30分钟，捞出肉丸摆盘，锅中留少许汤汁，加鸡精和胡椒粉调味，最后加入淀粉水，煮好的汤汁淋在肉丸上，撒上葱花即可。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 芦笋苹果汁
- 芹菜青椒菠萝汁
- 罗宋汤
- 茄汁蛋炒饭
- 红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~
- 香酥巧克力玛芬 （附加酥粒制作）
- “1” 字蛋糕 —— 个性定制蛋糕，让这个生日与众不同！
- 芒果果冻 —— 夏天小馋猫们的专属果冻哦！
- 酸辣土豆丝
- 玉米叶包粽子
- 三椒披萨
- 武昌鱼
- 火爆猪肝
- 红烧肉
- 糖醋排骨
- 干煸四季豆
- 面筋塞肉
- 椒盐芝麻麻花
- 辣白菜乌冬面
- 芹菜面
- 烤玉米
- 番茄酱土豆丝
- 蕃茄酱肉松蛋糕卷
- 水煮肉（创意改良版）
- 青菜鸡蛋面饼
- 天什么气什么的成语
- 天什么汹什么的成语
- 天什么海什么的成语
- 天什么滔什么的成语
- 天什么烂什么的成语
- 天什么物什么的成语
- 天什么独什么的成语
- 天什么王什么的成语
- 天什么皇什么的成语
- 天什么盖什么的成语
- 天什么相什么的成语
- 天什么石什么的成语
- 天什么祖什么的成语
- 天什么神什么的成语
- 天什么笑什么的成语
- 花心动 次韵咏荼蘼（元·周权）
- 花心动 泊舟四圣观（宋·史深）
- 花心动 牵牛花，同子年韵（清末近现代初·郭则沄）
- 花心动 环居植竹蕉梧桐（清·杨玉衔）
- 花心动 瑞香（明·高濂）
- 花心动 用谢无逸韵同沈遹声张砥中作（清·俞士彪）
- 花心动 竞渡（宋·史浩）
- 花心动 端午（宋·史浩）
- 花心动 粉红绣球，梅溪韵（清末近现代初·赵熙）
- 花心动 花朝（清末民国初·朱祖谋）
- 花心动 荷花（宋·赵长卿）
- 花心动 荷花（清·熊琏）
- 花心动 落梅（宋·黄子行）
- 花心动 蜂（清·杨抡）
- 花心动 蜡梅（宋·王诜）
- 河北省第四届(邯郸)园林博览会规划设计
- 中国结核病防治工作技术考核手册
- 中国藏獒
- 小交通量农村公路工程设计规范 JTG/T 3311-2021
- 松翰SN8P2700系列单片机原理及应用技术
- 自动控制原理(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 宇宙/令人惊奇的科学学习漫画
- 物理/令人惊奇的科学学习漫画
- 未来的技术/令人惊奇的科学学习漫画
- 地球/令人惊奇的科学学习漫画
- 股票投资的大智慧
- 师范学院学不到的
- 现代物流管理(高等院校国际经贸专业规划教材)
- 华枝春满(艺术卷)/名家佛性散文选
- 天心月圆(感悟卷)/名家佛性散文选