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诗文
辣椒炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
250g
辣椒
一个
姜
小量
葱
3根
蒜
适量
辅料
盐
小许
白糖
小许
生粉
小许
香菇酱
1匙
黑椒酱
1匙
生抽
小许
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒牛肉的做法步骤
1
把前一晚腌制好的牛排切成小块。
2
起油锅,爆香姜蒜葱辣椒。
3
下牛肉粒,快速翻炒。
4
炒至八成熟,收慢火。
5
白糖,香菇酱,生抽,生粉,水拌匀做调料,牛肉腌制时已经放盐,黑椒酱。
6
加入酱料。
7
开大火,翻炒一下,关火。牛肉不要炒太久,炒太久会变硬。
8
完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:41:23