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诗文 麻辣花生酱拌面
释义
麻辣花生酱拌面的做法

食材明细

主料
  • 面条 100g
辅料
  • 花生酱 2勺
  • 红油 1勺
  • 花椒油 半勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1-2勺均可(颜色深浅)
  • 白醋 1勺
  • 白糖 1勺
  • 熟油 小半碗
  • 香菜 1根
  • 酱香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣花生酱拌面的做法步骤

  • 麻辣花生酱拌面的做法步骤:1
    1
    面条煮五六分熟后迅速过凉水,捞起拌入熟油(家里平时可以烧一些熟油备好,熟油没有生油味,适合拌菜拌面等)
  • 麻辣花生酱拌面的做法步骤:2
    2
    再将2勺熟油拌入至少2大勺花生酱,慢慢搅就化开了,接着放入生抽,老抽,白糖,白醋,辣椒油,花椒油
  • 麻辣花生酱拌面的做法步骤:3
    3
    将所有调料均匀搅拌,装盘,撒上香菜碎。可随机撒点葱花,熟芝麻粒,榨菜碎都行根据各人情况。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 18:37:08