“梅干菜能吸收苦瓜的苦味，使苦瓜不会很苦，而梅干菜的的酸味也被苦瓜吸收了，两者互相吸收，别有一番风味”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
梅干菜炒苦瓜的做法步骤
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1将苦瓜洗净去切片备用 -
2梅干菜洗净备用 -
3热锅放油，倒入苦瓜，加入适量的盐，翻炒至八九成熟时，放入梅干菜，翻炒片刻，淋入香油即可起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱