“面不要和太硬，太硬不好擀面皮，粉条开水泡好切碎备用，韭菜菠菜切碎备用，鸡蛋炒好切碎备用，切碎完毕把这几种菜倒入容器内放虾米，盐，香油，十三香，鸡精（口味依据个人爱好放）面皮根据个人喜好擀大小，把做好的菜蟒放入锅内，篦子上的布要湿水，不然会粘面皮，冷水上锅蒸10-15分钟即可”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
菜蟒的做法步骤
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1面不要和太硬，太硬不好擀面皮 -
2韭菜洗净控水，切碎备用 -
3粉条开水泡好，切碎备用 -
4鸡蛋炒熟切碎备用 -
5菠菜切碎 -
6把这几种菜放入器皿中，放虾米，盐，香油，十三香，鸡精（调料口味根据个人喜好） -
7冷水上锅蒸10-15分钟
所属分类：
主食
家常菜
满汉全席