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诗文
千张卷
释义
食材明细
主料
豆腐卷
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
肉丝
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
千张卷的做法步骤
1
准备好要用的食材,将青椒,胡萝卜切丝。
2
肉丝放碗里加淀粉生抽,料酒腌几分钟。
3
豆腐皮在清水中泡泡。
4
锅内加油烧热,加葱末蒜末炒香,加腌好的肉丝翻炒。
5
放入青椒,胡萝卜,翻炒,加生抽,耗油盐翻炒。
6
将豆腐皮摊开放上小葱。
7
放上炒好的肉丝。
8
卷起来切成小段。
9
摆入盘中,完美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 私房菜 宴客菜
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更新时间:2025/6/1 22:27:34