食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉炒平菇的做法步骤
-
1五花肉切成薄片 -
2平菇洗净后对半切开
-
3姜、蒜、葱白切末、干辣椒切段
-
4锅内烧开水加几滴油和少许盐，下平菇大火煮一下
-
5将煮好的平菇盛出挣水
-
6锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油
-
7再下姜、蒜、葱白炒香
-
8调入适量生抽老抽炒上色
-
9下平菇大火翻炒几下
-
10最后下葱段，调入少许盐和鸡精炒入味
-
11成品图
小窍门
1、平菇最好先入锅焯一下水，这样最后入锅后很容易炒熟
2、炒制的过程用到生抽老抽均有咸味，所以最后盐的量要少一些
2、炒制的过程用到生抽老抽均有咸味，所以最后盐的量要少一些
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香煎土豆饼
- 少油下饭菜
- 酱焖小黄花
- 一步法炒猪肝
- 饼干
- 小鸡炖蘑菇
- 烤箱版生蚝
- 寿司卷
- 烤鱿鱼丝
- 鲜虾汤
- 百香果蜂蜜水
- 百香果纸杯蛋糕
- 南瓜杂粮粥
- 红薯挤挤面包
- 润喉雪梨盅
- 木瓜椰汁西米露
- 少油版地三鲜
- 核桃酥
- 蒜蓉炒油麦菜
- 黑椒牛肉炒意大利面
- 泡椒凤爪
- 卤肉饭
- 煎鸡蛋
- 干煎带鱼
- 香辣蚝油焖蛏子
- 无翼而飞
- 无耻下流
- 无耻之尤
- 无耻之徒
- 无耻什么什么的成语
- 无耻谰言
- 无聊的反义词用英语怎么说
- 无聊的过去式用英语怎么说
- 无肠什么什么的成语
- 无肠公子
- 无肠可断
- 无背什么什么的成语
- 无背无侧
- 无胫什么什么的成语
- 无胫而来
- 题北岩院（宋·王观国）
- 题北平沼（唐·杜光庭）
- 题北庄用陈勉仲韵（宋·王之道）
- 题北村六首（宋·张载）
- 题北海亭图（清·郑珍）
- 题北海（宋·陈从易）
- 题北涧精舍（元末明初·刘永之）
- 题北溪松隐（明·吴与弼）
- 题北溪耕读卷（明·孙承恩）
- 题北溪草堂图（近现代·缪祉保）
- 题北禅寺用前韵（金末元初·王寂）
- 题北窗二首（宋·陆游）
- 题北郭外前汤普济庵（宋·陈炤）
- 题北郭巨然山水（宋·宋祁）
- 题北高峰石松（宋·范师孟）
- 书与画(2021.11总第350期)
- 传承与创新(新时代科技工作的思考与探索)(精)
- 精神分析的新发展(主体间自体心理学)(精)
- 书与画(2021.4总第343期)
- 小学语文(3下新版)/基本功重难点
- 班主任学生管理训练手册
- 小学数学思维培养教程(1级适用于1年级全彩印刷)/学而思秘籍
- 语言学与外语教学(祝贺胡壮麟教授90诞辰学术论文集)/语言学论丛
- 儒将邓子龙
- 中国国有资产监督管理年鉴(附光盘2022)(精)
- 科技资源共享平台服务模式研究
- 激光医学临床实践(经皮激光椎间盘减压术分册)/激光医学临床实践系列丛书
- 埃斯基涅斯演说集(精)
- 全面注册制时代上市板块选择及IPO全流程法律实务/证券与资本市场法律实务系列丛书
- 时间的政治(现代性与先锋)/现代性研究译丛