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诗文
蚝仔烙
释义
食材明细
主料
番薯粉
1.5勺
小生蚝
适量
鸡蛋
2个
辅料
葱花
适量
盐
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝仔烙的做法步骤
1
蚝肉清洗干净放入碗中。
2
香葱洗净切葱花。
3
碗中放入蚝肉,葱花和番薯粉,打入两个鸡蛋。
4
加入少许盐调味,搅拌均匀至无干粉。
5
热锅下油倒入搅拌好薯粉液。
6
煎至一面定型后,翻过另一面继续煎至金黄即可。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 20:06:44