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诗文 雪耳百合桃胶羹
释义
雪耳百合桃胶羹的做法

食材明细

主料
  • 雪耳 适量
  • 桃胶 适量
  • 百合 适量
辅料
  • 枸杞 适量
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

雪耳百合桃胶羹的做法步骤

  • 雪耳百合桃胶羹的做法步骤:1
    1
    桃胶雪耳是头天晚上泡好的,
  • 雪耳百合桃胶羹的做法步骤:2
    2
    把泡好的雪耳和桃胶用水冲洗干净,雪耳撕碎【注意撕的越碎越好这样更容易出胶】
  • 雪耳百合桃胶羹的做法步骤:3
    3
    把雪耳放进高压锅中大火烧开转小火压20分钟。雪耳和水的比例是,泡好的雪耳一碗,水3-5碗都可以
  • 雪耳百合桃胶羹的做法步骤:4
    4
    然后把百合,桃胶,一起放进去再用小火压半个小时。
  • 雪耳百合桃胶羹的做法步骤:5
    5
    出锅前放入少许枸杞,冰糖适量
  • 雪耳百合桃胶羹的做法步骤:6
    6
    一碗美容养颜羹就做好了。因为是晚上做的,拍的效果不太好!嘻嘻

小窍门

雪耳要选野生椴木的,出胶多并且没有用硫磺熏过。百合也要用仿野生的,桃胶要水蜜桃的哦
使用的厨具:高压锅
所属分类: 羹类  
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更新时间:2025/3/15 13:15:55