食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
雪耳百合桃胶羹的做法步骤
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1桃胶雪耳是头天晚上泡好的， -
2把泡好的雪耳和桃胶用水冲洗干净，雪耳撕碎【注意撕的越碎越好这样更容易出胶】
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3把雪耳放进高压锅中大火烧开转小火压20分钟。雪耳和水的比例是，泡好的雪耳一碗，水3-5碗都可以
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4然后把百合，桃胶，一起放进去再用小火压半个小时。
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5出锅前放入少许枸杞，冰糖适量
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6一碗美容养颜羹就做好了。因为是晚上做的，拍的效果不太好！嘻嘻
小窍门
雪耳要选野生椴木的，出胶多并且没有用硫磺熏过。百合也要用仿野生的，桃胶要水蜜桃的哦
使用的厨具：高压锅
所属分类：
羹类