食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
发面多层豆沙饼的做法步骤
-
1面粉中加酵母，再加少许糖(促进发酵，可不加)。 -
2加水揉成光滑柔软的面团，置冰箱冷藏发酵。 -
3这是第二天早上发好的面团。 -
4取出排气。 -
5分成小份，一一揉圆，松弛几分钟。 -
6面粉加热油，做成稀油酥。 -
7取一个面团擀开。 -
8抹一层油酥。 -
9沿半径划一刀。 -
10沿半径卷起。 -
11全部卷好的样子。 -
12捏紧收口。 -
13大头朝下立起来。 -
14按扁。 -
15略微擀开，边缘薄中间厚。 -
16放入适量豆沙馅。 -
17包起来。 -
18收口朝下。 -
19擀开，静置几分钟。此时准备下一个面团。 -
20锅注油烧热，下静置后的饼胚。 -
21中小火烙，一面烙至金黄后翻面。 -
22两面都烙至金黄，饼鼓起就好了。 -
23表皮酥脆多层，馅软甜香。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 宝宝辅食鸡蛋蔬菜软饼
- 好像在喝青瓜味薯片的青瓜汁
- 海鲜菇炒蛋
- 胡萝卜炒黑豆苗
- 娃娃菜炒榛蘑
- 清蒸龙利鱼
- 香辣猪蹄
- 土豆闷肉
- 减脂坚果咖啡磅蛋糕
- 枣糕
- 最简单中式汉堡
- 黄瓜炒鸡蛋
- 栗子焖鸡翅
- 养胃早餐白薯粥
- 秘制烤鸡翅
- 炸酥肉
- 酥肉蒸土豆
- 青椒炒毛豆
- 双椒炒蛋
- 海绵蛋糕杯
- 酱焖鲫鱼
- 自制剁椒
- 什锦水果罐头
- 上汤娃娃菜
- 蒜苔炒牛肉
- finnish pancakes
- finnish spitz
- finns grill
- finns hair
- finns panama city
- fin whale
- fiora guide lol
- fiora probuilds
- fipple design
- fipple flute
- fipple meaning
- fipple physics
- fipple switch
- fipple wikipedia
- fire alarm
- 鸡（宋·张继先）
- 鸡（宋·李光）
- 鸡（宋·李觏）
- 鸡（宋·梅尧臣）
- 鸡（宋·释智圆）
- 鸡（明·俞允文）
- 鸡（清·袁枚）
- 鸢夺巢（唐·韦应物）
- 鸢山访汪氏因赠（明·李梦阳）
- 鸢飞鱼跃亭与寿卿小酌（明·庄昶）
- 鸢飞鱼跃亭晚坐和光岳（明·庄昶）
- 鸢飞鱼跃（明·曹于汴）
- 鸣佩（宋·彭汝砺）
- 鸣儿欲为刊印诗集老怀稍慰书示（近现代末当代初·黄松鹤）
- 鸣凤歌（明·范宗晖）
- 症状学辨证研究(上下)
- 石油钻采管柱力学
- 慢性疾病运动疗法
- 俄罗斯人口问题研究
- 素描头像局部解析(素描大全全国美术高考权威用书)/高俊超艺考素描系列
- 素描头像步骤全程追踪(素描大全全国美术高考权威用书)/高俊超艺考素描系列
- 企业知识产权战略为何失败
- 汉英数学思维对比研究
- 长三角地区家族企业代际传承治理与可持续发展研究
- 锦衣夜行(2江南行)
- 局里那点事儿(Ⅱ)
- 局里那点事儿(Ⅰ)
- 论语(中英日韩四国语)(精)
- 三代医家之路
- 藏獒不是狗