正宗拔丝山药的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	拔丝山药
释义	食材明细主料山药适量辅料白糖适量水适量淀粉适量甜味口味炒工艺十分钟耗时普通难度拔丝山药的做法步骤 1 两根山药去皮洗干净，然后切成滚刀状备用。 2 锅中下油，等油五成热时，山药放入一把淀粉翻匀，下入锅中，炸到金黄色即可捞出备用。 3 锅中放入一勺水两勺糖，小火慢慢搅，失去气泡颜色变成黄褐色，关火，快速倒入山药翻匀即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜满汉全席
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