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诗文
豆腐炒豆角
释义
“#豆腐#,豆腐、豆角,炒双豆,呵呵。”
食材明细
主料
豆腐
150克
四季梅
100克
刀豆
100克
葱
30克
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
蚝油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆腐炒豆角的做法步骤
1
豆腐切粗丝,四季梅、刀豆焯水切段,葱切碎。
2
热锅凉油,爆香葱碎。
3
放入豆腐丝,炒至微黄。
4
放入四季梅、刀豆翻炒均匀。
5
加盐、生抽、蚝油调味。
6
成品装盘。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 18:13:37