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诗文	香甜柔软红糖提子软欧
释义	食材明细 主料 新良软欧粉 300g 辅料 食用盐 4g 酵母 4g 红糖 20g 黄油 5g 水 200g 提子果仁 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 红糖提子软欧的做法步骤 1 食材大集合照片。 2 将除果仁外的辅料称量一起，搅拌出薄膜。 3 放入器皿中进行一次发酵，温湿度在35度左右。 4 发至两倍大体积，进行分割面团。 5 将面团平均分成5等分，搓圆，松弛。 6 将面团擀成牛舌状，包裹馅料。 7 卷起成型。 8 表面裹上芝麻，进项最后的发酵。 9 对发酵好的面团进行刀切整形。 10 采用上火190下火200进行烤焙15-20分钟即可。 使用的厨具：烤炉 所属分类： 烘焙   下午茶
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