“给新入手的模具开了个光，蛋糕糊里加了蜂蜜，就会形成脆皮，这款蜂蜜脆皮小蛋糕非常香甜可口，好吃～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜脆皮小蛋糕的做法步骤
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1将生鸡蛋磕入盆中，加入白糖和蜂蜜。 -
2用电动打蛋器打发至泡沫细腻，体积变大，颜色变浅的状态。 -
3筛入低筋面粉。 -
4用刮刀翻拌均匀，上下翻拌不能画圈。 -
5淋入玉米油。 -
6再次用刮刀上下翻拌均匀。 -
7在模具中刷一层薄薄的油，烤箱预热160度。 -
8将蛋糕糊倒入模具中，八分满即可。 -
9放入烤箱，上下火160度20分钟。 -
10取出来倒扣脱模，装盘即可食用。
小窍门
无。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶