食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
笋瓜鱼丸炒豆腐的做法步骤
-
1笋瓜洗净切丁。 -
2豆腐切丁。 -
3鱼丸切丁。 -
4蒜叶洗净切碎。 -
5锅中放水，水开后放入笋瓜丁焯水两分钟捞起沥水。 -
6锅中放油，放入豆腐煎至微黄。 -
7放入一点酱油翻炒均匀。 -
8放入笋瓜丁和鱼丸翻炒几下。 -
9放入蚝油翻炒几下。 -
10放入胡椒粉。 -
11放入盐调味。 -
12放入鸡精翻炒均匀。 -
13放入蒜叶翻炒几下，关火。 -
14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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