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诗文 果珍瓜条
释义
果珍瓜条的做法
“冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。把冬瓜切成条再拌上果珍粉腌制一小时就是一道酸甜可口的甜品。”

食材明细

主料
  • 冬瓜 500克
辅料
  • 果珍粉 150克
  • 酸甜 口味
  • 腌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

果珍瓜条的做法步骤

  • 果珍瓜条的做法步骤:1
    1
    原材料很简单,就是冬瓜和果珍粉。
  • 果珍瓜条的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮。
  • 果珍瓜条的做法步骤:3
    3
    做瓜条要用靠近表皮的那部分。
  • 果珍瓜条的做法步骤:4
    4
    把冬瓜切长约4厘米、宽约0.5厘米见方的瓜条用大碗把瓜条和果珍粉搅拌均匀,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一小时。
  • 果珍瓜条的做法步骤:5
    5
    一小时后瓜条就腌制成功了。酸甜可口,汤汁丰富。

小窍门

用此方法腌制西瓜皮同样好吃!
所属分类: 甜品   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/14 16:46:10