“想开蒸品店试试自己手艺啦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇滑鸡蒸饭的做法步骤
-
1先用水清洗，后用温水浸发香菇枸杞子。 -
2将鸡翼剁小块用水浸出血水。 -
3切好香菇片姜沫葱头沫葱段。 -
4除葱段外，加入香菇生粉等配料腌制鸡翼块约十五分钟。 -
5洗米后将米加入蒸笼，加入适量的浸泡香菇的温开水。蒸锅水烧开后，放蒸笼。 -
6约蒸十分钟水干了。此时间视量而定。 -
7连腌制汁均匀铺在米饭面上，约蒸十分钟。 -
8关电加入葱段衬余热焖一分钟后开饭了。
小窍门
用鸡翼尖及中翼剁小块后浸水尽量泡出血水喔。
所属分类：
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