食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋拌豆腐的做法步骤
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1把豆腐和皮蛋，准备好 -
2用刀，把内酯豆腐盒的底部四角，切去，方便脱模
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3把内酯豆腐，表面的薄膜撕去
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4把内酯豆腐倒扣入盘，慢慢脱模
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5用刀，把内酯豆腐切片
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6用手轻轻晃动盘子，使豆腐成倾斜状，备用
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7皮蛋去壳，洗干净，切成小丁
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8把皮蛋丁，放入碗中
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9把葱花，放入，皮蛋中
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10把盐，放入，皮蛋中
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11把糖，放入，皮蛋中
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12把生抽，放入，皮蛋中
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13把醋，放入，皮蛋中
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14用筷子，搅拌均匀
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15把搅拌好的皮蛋料汁，铺在豆腐上。
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16铺好后，即可上桌。
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 乡里腊肉炒青椒
- 蜜汁中翅
- 简单披萨
- 麻辣螺蛳
- 凉拌毛豆
- 雪菜炒猪耳朵
- 蒸槐花
- 红萝卜玉米排骨汤
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- 贝壳蒸蛋
- 葱油饼
- 香卤鸡杂
- 土豆丝
- 春笋豌豆鸡蛋拌面
- 菊花脑蛋汤
- 电饭煲盐焗鸡
- 羊角椒炒茄子
- 西兰花炒白玉菇
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- 麻辣鸡汁面
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