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诗文
滑蛏丸子笋丝汤
释义
食材明细
主料
蛏
适量
辅料
丸子
适量
笋丝
适量
配料
盐
适量
淀粉
适量
其他 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
滑蛏丸子笋丝汤的做法步骤
1
把蛏肉剥开,洗净
2
泡制的酸笋丝,酸爽开胃,很适合在夏天吃
3
用淀粉蛏肉挂层糊
4
锅中坐点油,先将姜丝入锅再把笋片炒一下,加水煮
5
可以往汤里加几个墨鱼丸子增加鲜味
6
开锅后将蛏肉一个个放进去,调点盐,再勾点薄欠,有葱花的话撒点葱花更好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/1 21:43:07