网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 豆豉蒸黄蜂鱼
释义
豆豉蒸黄蜂鱼的做法
“豆豉蒸黄蜂鱼,简单易做,营养丰富。”

食材明细

主料
  • 黄蜂鱼 2条
辅料
  • 10g
  • 30g
配料
  • 豆豉 5g
  • 3g
  • 鸡粉 5g
  • 胡椒粉 1g
  • 鱼香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆豉蒸黄蜂鱼的做法步骤

  • 豆豉蒸黄蜂鱼的做法步骤:1
    1
    把黄蜂鱼的硬刺砍去,内脏去掉,砍连段备用。
  • 豆豉蒸黄蜂鱼的做法步骤:2
    2
    姜葱切粒,豆豉切碎。
  • 豆豉蒸黄蜂鱼的做法步骤:3
    3
    热锅下油热油淋香料头。
  • 豆豉蒸黄蜂鱼的做法步骤:4
    4
    料头均匀铺在黄蜂鱼上,加上调味料。
  • 豆豉蒸黄蜂鱼的做法步骤:5
    5
    放入盘中上锅蒸制10分钟至熟淋上葱油。

小窍门

黄蜂鱼砍段比较易熟也方便食用,蒸制的时间一定要把握好,因为蒸至鱼的时间如果把握不好很容易导致鱼肉最终的口感,时间掌控根据选购鱼的大小来适当调节。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 15:46:18