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诗文
五角星卡通小馒头
释义
食材明细
主料
菠菜汁
130克
低粉
500克
红曲粉
少许
温水
260克
辅料
酵母粉
3克
白糖
20克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
五角星卡通小馒头的做法步骤
1
菠菜汁,加酵母粉,低粉,启动面包机,搅拌至无颗粒状态光滑面团
2
放入不锈钢碗里,
3
红色面团,酵母粉1克,红曲粉2克,低粉260克温水130克,放入面包机启动程序,搅拌至无颗粒状态光滑面团
4
发酵至两倍大,时间需要1个小时
5
取黄色面团,分成三个小面团,揉成圆形形状
6
取红色面团,擀成5厘米厚度,用五角星模具压出形状
7
绿色面团分成三个小面团
8
将五角星形状沾少许水沾在绿色面团上面。
9
静置20分钟,上锅蒸大火蒸15分钟。
10
成品图
使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:01:01