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诗文
香干马兰
释义
食材明细
主料
马兰头
350g
香干
2块
辅料
盐
4g
生抽
20g
麻油
10g
糖
4g
清水
1000g
凉白开
1000g
原味 口味
拌 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香干马兰的做法步骤
1
马兰头摘去老叶,洗干净
2
洗干净的马兰头,捞出沥干水份
3
锅中加清水,大火烧开
4
水开,放入马兰头
5
用筷子划拨均匀
6
马兰头断生,捞出
7
放入凉白开中,过凉
8
马兰头,过凉后捞出,挤干水份
9
把马兰头剁碎
10
剁碎后,倒入盘中
11
把香干,剁成小丁
12
把香干倒入马兰中,放入盐,糖,生抽,麻油,搅拌均匀
13
搅拌均匀,即可盛出上桌
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:33:58