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诗文
青椒牛肉丝
释义
食材明细
主料
牛肉丝
150g
中青椒
2个
辅料
玉米油
25g
盐
4g
料酒
20g
姜
3片
糖
4
干辣椒
2个
蒜瓣
2个
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒牛肉丝的做法步骤
1
把牛肉丝,放料酒,姜,糖,搅拌腌制10分钟
2
把中青椒,洗干净切丝
3
把蒜瓣去皮,干辣椒切段
4
热锅起油
5
油热倒入牛肉丝
6
把牛肉丝翻炒至,断生变色,盛出备用
7
锅留底油,放入蒜瓣,干辣椒,煸炒出香味
8
倒入青椒丝,翻炒均匀
9
放入盐
10
倒入断生的牛肉丝
11
再次搅拌均匀
12
翻炒均匀后,即可盛出上桌
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 16:23:17