“最喜欢看玛德琳烘焙过程中圆鼓鼓的小肚子了，感觉超萌，而且味道又赞。这次我加了紫薯豆浆粉给玛德琳改改味道，口感更加丰富啦~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯豆浆贝壳玛德琳的做法步骤
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1磕入鸡蛋，打散。 -
2加入木糖醇，搅拌均匀。 -
3筛入低筋面粉、盐和泡打粉，搅拌均匀。 -
4加入蜂蜜，搅拌均匀。 -
5加入紫薯豆浆粉，搅拌均匀。 -
6黄油切小块隔水融化后加入，搅拌均匀。 -
7盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右。 -
8冷藏好的面糊回温后装入裱花袋中。 -
9将面糊挤入模具，烤箱中层上下火170度，15分钟左右即可。
小窍门
烤箱的温度和烘烤时间并不固定，要根据自己的烤箱进行调整。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙