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诗文
开洋鱿鱼炒菜梗
释义
食材明细
主料
青菜菜梗
150克
鱿鱼
195克
开洋
25克
辅料
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
开洋鱿鱼炒菜梗的做法步骤
1
食材:青菜菜梗(已洗净)、鱿鱼(已洗净焯熟)、开洋
2
将开洋用热水泡一下,待用。
3
将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。
4
将已洗净的青菜菜梗放在案板上切开,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的青菜菜梗翻炒翻炒至断生。
6
接着,合入泡好的开洋和切好的鱿鱼翻炒一下。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀,即可。
10
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜 浙菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2025/12/23 4:45:26