食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
彩色发糕的做法步骤
-
1把南瓜和紫薯蒸熟。 -
2菠菜洗净。 -
3把菠菜打成泥取100克，南瓜和紫薯分别取100克泥。 -
4分别与200克面粉、2克酵母、10克糖揉成三色面团。 -
5于温暖处发酵至二倍大。 -
6锅里铺上屉布，锅边用烘焙油纸贴好，以防粘锅。 -
7发好的面分别擀成圆饼。 -
8放到锅里铺好。 -
9再把不同色的面团都这样擀成饼依此叠放在锅里，进行二次发酵。 -
10发酵至二倍大点火蒸30分钟即可。 -
11蒸好的发糕端起笼屉倒扣出来放凉一下。 -
12再切开就可以开饭了。
小窍门
1、每一个色彩的面分成两小块，所以一共是三色六张饼叠起来。
2、二次发酵时锅里加一下温，四十度左右，手放进去不烫就行，这样发的快一点，但不要水不要太热，太热就把面烫死了。
2、二次发酵时锅里加一下温，四十度左右，手放进去不烫就行，这样发的快一点，但不要水不要太热，太热就把面烫死了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
下午茶
生日
- 虾蓉豆腐
- 青椒炒肉
- 酥皮点心
- 驴打滚
- 小炒土豆
- 红豆薏米粥
- 凉拌木耳
- 胡萝卜豇豆肉馅饺子
- 苏伯汤
- 酸辣鸡爪
- 辣椒炒鸡蛋
- 虾皮冬瓜
- 山药木耳炒青红椒
- 炒小青菜
- 煮汤圆
- 怎么做都好吃的烧烤鸡翅
- 凉拌土豆丝
- 蔓越莓椰蓉面包
- 泰式烤鱼饼
- 韭菜炒鸡蛋
- 奶香小花卷
- 土豆片炒五花肉
- 超简单的糟卤凤爪
- 玉米面发糕
- 椰蓉面包
- through thick and thin
- throught out
- through video
- through with
- through with you
- throw a ball
- throw about
- throw around
- throw away
- throwaway society
- throw back
- throw down
- thrower def
- throw high
- throw him up
- 九月梦（明·罗伦）
- 九月梨花（宋·韩准）
- 九月步吴道师壁间韵（明·黄公辅）
- 九月水际拒霜（明·黄衷）
- 九月游龙卧山留一夕明日值雨坐超上人房偶题（宋·林亦之）
- 九月犹煖梅桂有华（宋·薛季宣）
- 九月瑞香盛开（宋·陈克）
- 九月甲子晴（明·陶安）
- 九月申屠伯骥同饮寿张蚩尤冢上（宋末元初·王奕）
- 九月登凤岭同何毅孙吕芳子赋（近现代·李洸）
- 九月登越王台（明·梁以壮）
- 九月登黄岐山绝顶（明·曾迈）
- 九月登龙华塔同邓秋枚诸贞壮书怀（清末近现代初·黄节）
- 九月登龙卧山（宋·林亦之）
- 九月署中宴集兼寄鸣吾弟（明·何其伟）
- 中药炮制学(供中药学专业用全国高等中医药院校教材)
- 环境卫生学(附光盘供预防医学类专业用第7版全国高等学校教材)
- 小石匠单挑大长城(美绘版)/我的第一套世界遗产故事汇
- 小木匠大闹紫禁城(美绘版)/我的第一套世界遗产故事汇
- 小家奴布阵兵马俑(美绘版)/我的第一套世界遗产故事汇
- 小村童得道少林寺(美绘版)/我的第一套世界遗产故事汇
- 小画笔大话颐和园(美绘版)/我的第一套世界遗产故事汇
- 小画师泼墨莫高窟(美绘版)/我的第一套世界遗产故事汇
- 煤矿工人安全技术操作口诀
- 综合教程(附光盘3学生用书新世纪大学英语系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 综合教程(附光盘4学生用书新世纪大学英语系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 阅读教程(1学生用书新世纪大学英语系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 应用语言学中的微变化研究方法/科研方法系列/全国高等学校外语教师丛书
- 全媒体时代的法语报刊导读教程(附光盘外研社供高等学校法语专业使用)
- 应用语言学论文写作指导--实证研究报告的撰写/科研方法系列/全国高等学校外语教师丛书