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诗文 土豆片炒牛肉
释义
土豆片炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 生姜 适量
  • 西红柿 各一个
  • 土豆片 一个
  • 葱花 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 生抽 各一小勺
  • 玉米油 一勺
  • 玉米淀粉 一勺
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

土豆片炒牛肉的做法步骤

  • 土豆片炒牛肉的做法步骤:1
    1
    备齐材料,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,盐,生姜丝,生抽腌制备用,土豆需要切薄片
  • 土豆片炒牛肉的做法步骤:2
    2
    油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火炒牛肉至五成熟捞出备用
  • 土豆片炒牛肉的做法步骤:3
    3
    锅内留底油,大火炒牛肉片,青椒,至一分钟,最后加入西红柿煸炒。
  • 土豆片炒牛肉的做法步骤:4
    4
    倒入牛肉混合炒一分钟,加入少许盐,大火收汁即可。
  • 土豆片炒牛肉的做法步骤:5
    5
    盛盘,完成。
  • 土豆片炒牛肉的做法步骤:6
    6
    成品图二撒入葱花。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:49:33