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诗文
土豆片炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
生姜
适量
西红柿
各一个
土豆片
一个
葱花
适量
青椒
适量
辅料
生抽
各一小勺
玉米油
一勺
玉米淀粉
一勺
盐
适量
葱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
土豆片炒牛肉的做法步骤
1
备齐材料,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,盐,生姜丝,生抽腌制备用,土豆需要切薄片
2
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火炒牛肉至五成熟捞出备用
3
锅内留底油,大火炒牛肉片,青椒,至一分钟,最后加入西红柿煸炒。
4
倒入牛肉混合炒一分钟,加入少许盐,大火收汁即可。
5
盛盘,完成。
6
成品图二撒入葱花。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 12:49:33