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诗文
腊肉烧茄子
释义
“#荤菜#”
食材明细
主料
茄子
1个
腊肉
1块
辅料
青椒
1个
料酒
1勺
生抽
1勺
姜
少许
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
1勺
香辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊肉烧茄子的做法步骤
1
准备好食材备用。
2
所有食材洗净,切好备用。
3
锅中油预热,放入姜蒜炒香。
4
放入肥腊肉翻炒出油。
5
倒入瘦腊肉翻炒。
6
倒入茄子煸炒。
7
倒入一勺料酒。
8
倒入一勺生抽。
9
放入一勺盐。
10
放入青椒丝翻炒,大火收汁。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/23 14:32:42