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诗文 奶酪虾球
释义
奶酪虾球的做法
“虾与奶酪的碰撞，什么滋味，那就试试看！”

食材明细

主料
  • 明虾 100克
辅料
  • 烤肉料 2勺（Coco）
  • 芝士 20克
  • 面粉 2勺
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 适量
  • 五香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

奶酪虾球的做法步骤

  • 奶酪虾球的做法步骤：1
    1
    鲜虾，去头，尾巴不要去掉哦；剥好，洗净，放入Coco烤肉料；
  • 奶酪虾球的做法步骤：2
    2
    抓均，放入冰箱冷藏半个小时，入味；
  • 奶酪虾球的做法步骤：3
    3
    准备好，芝士奶酪，鸡蛋、面粉、还有面包糠；
  • 奶酪虾球的做法步骤：4
    4
    先把奶酪，搅碎，放入面粉中，可以适当的加一点点的水，搅拌，揉成，面团状；
  • 奶酪虾球的做法步骤：5
    5
    然后，取一小块芝士面团，把明虾包起来；
  • 奶酪虾球的做法步骤：6
    6
    然后，在鸡蛋液里，蘸下，让全身都裹满鸡蛋液，然后再在面包糠里，滚下，这样就粘满面包糠了；
  • 奶酪虾球的做法步骤：7
    7
    依次做好其他的，摆放下烤盘上；
  • 奶酪虾球的做法步骤：8
    8
    放入烤箱，上下火，175度，20分钟，如果想让虾更加酥脆些，可以多烤一会；
  • 奶酪虾球的做法步骤：9
    9
    成品

小窍门

温馨提示：
1、烤箱的温度，根据各家烤箱的秉性；
2、揉芝士面团的时候，水的量，要一点一点加，只要一点点就可以了，能成团就可以了；
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 海鲜   烤箱菜   创意菜  
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更新时间：2026/5/31 3:34:57