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诗文
百香果芒果慕斯蛋糕
释义
“好吃到飞起的慕斯??”
食材明细
主料
淡奶油
250g
酸奶
50g
芒果泥
200g
奥利奥饼干碎
80g
芒果果粒
200g
辅料
百香果汁
30g
吉利丁片
20
百香果籽
少许
黄油
40g
水
60g
细砂糖
50g
甜味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
百香果芒果慕斯蛋糕的做法步骤
1
黄油40g隔水融化
2
奥利奥碎碾成末?融化的黄油拌匀在磨具底部压实(放入冰箱冷藏15-30min)
3
15g吉利丁片用冷水泡软然后隔热水融化
4
200g芒果?50g酸奶?50g白砂糖用料理机打成果泥?融化的吉利丁片拌匀
5
淡奶油打至浓稠(还可以流动的状态)拌入步骤四的材料中拌匀后倒入模具冷藏2小时候再加镜面
6
镜面:百香果汁30g?水60g?剩下的5g融化的吉利丁片搅匀带凉一些后倒入慕斯蛋糕上面冷藏一小时后再加入百香果籽
使用的厨具:其它、打蛋器、搅拌机
所属分类: 烘焙 下午茶
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relatively
relative pronoun
relative to
relativise
relativism
relativist
relativistic
relativity
relativize
relator
relator
relaunch
relax
relaxant
relaxation
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太常引 其一 和香岩上元韵(宋末元初·刘辰翁)
太常引 其一 赋十四弦(宋·辛弃疾)
太常引 其二 寿李同知(宋末元初·刘辰翁)
太常引 其二 寿赵晋臣敷文。彭溪,晋臣所(宋·辛弃疾)
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太常引 别思(清·王士禛)
太常引 前题 和东浦韵(清末民国初·姚华)
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太常引 古愁分韵,示诸同慨者(清末民国初·何振岱)
太常引 同知崔仲明生日(金末元初·李俊民)
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更新时间:2026/5/10 11:43:51