食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火腿炒苦瓜的做法步骤
-
1成品图来一张，昨天晚餐。 -
2苦瓜切片用盐腌制一会，然后洗干净榨干水分。
-
3油锅烧热倒入玉米油，入大蒜和火腿煸炒片刻。
-
4入苦瓜大火快速翻炒一分钟。
-
5加入少许盐。
-
6少许白糖。
-
7煸炒均匀，快速翻炒几下，出锅。
-
8入盘开吃！苦瓜有点苦，放了少许糖，味道还算不错哦！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐