“这道西兰花拌胡萝卜开胃又营养，简单又美味！一年四季都可以吃哦！
夏天可以作为凉菜，冬天可以作为热菜，做法请见步骤详情。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花拌胡萝卜的做法步骤
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1准备食材 -
2胡萝卜洗净切片或用模具切花，西兰花撕成小朵，洗净待用
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3蒜拍扁切碎
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4锅中放水烧开后将西兰花和胡萝卜焯水
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5焯熟后捞出待用
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6起油锅，小火炒香蒜沫，关火
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7倒入西兰花和胡萝卜
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8再加入盐和蒸鱼鼓油拌匀即可
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9出锅成品
小窍门
天气冷时吃这道菜只需在最后一个步骤开火翻炒两分钟即可，
西兰花易熟，焯水时可以在胡萝卜之前捞出。
西兰花易熟，焯水时可以在胡萝卜之前捞出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜