“菠菜是常见的绿色蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，钙，钾等微量元素，还有辅酶q10，膳食纤维素等。其富含的胡萝卜素可以保护视力，预防强光引起的视网膜损伤，同时含有的大量抗氧化剂，能够抗衰老，并刺激大脑功能和活力，有助于减缓记忆衰退。”
食材明细
- 麻香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝麻菠菜的做法步骤
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1菠菜去蒂用盐水寖泡十分钟，用流动的水把菠菜冲洗干净。 -
2准备食材。
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3水开后放少许盐和油，为了菜更翠绿，焯水一分钟。
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4凉水过凉，用手把菠菜的水滤干净，切成小段，里面加盐，花椒粉，鸡精，另起锅倒油爆香辣椒段浇在菠菜上。
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5加少许芝麻油拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
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