食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茴香鲜肉饺子的做法步骤
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1取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。 -
2茴香和猪肉洗净控水。
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3茴香切碎备用。
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4猪肉剁成肉泥，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，放入蚝油，酱油，盐。
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5一个方向搅拌上劲。
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6放入茴香搅拌均匀备用。
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7醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
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8放入茴香馅包成自己喜欢的样子。
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9饺子依次包好备用。
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10锅中入水煮沸放入饺子，煮三开捞出。
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11搭配红油醋汁完美极了。
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12小伙伴们一起来吧！鲜美极了！
小窍门
调制馅料一定用热油激出香味儿，包制时再放茴香，不易出水哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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