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诗文	茴香鲜肉饺子
释义	食材明细 主料 面粉 适量 水 适量 辅料 茴香 适量 猪肉 适量 调料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 姜粉 适量 蚝油 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 茴香鲜肉饺子的做法步骤 1 取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟。 2 茴香和猪肉洗净控水。 3 茴香切碎备用。 4 猪肉剁成肉泥，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，放入蚝油，酱油，盐。 5 一个方向搅拌上劲。 6 放入茴香搅拌均匀备用。 7 醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。 8 放入茴香馅包成自己喜欢的样子。 9 饺子依次包好备用。 10 锅中入水煮沸放入饺子，煮三开捞出。 11 搭配红油醋汁完美极了。 12 小伙伴们一起来吧！鲜美极了！ 小窍门 调制馅料一定用热油激出香味儿，包制时再放茴香，不易出水哦！ 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面食   饺子
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