食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
迷你菠萝包的做法步骤
-
1将除了黄油之外的材料放入到厨师机中 -
2搅打至出粗膜后，加入黄油揉至扩展，进行基础发酵
-
3发酵期间制作菠萝皮，黄油软化加入白砂糖，盐搅打均匀，分次加入蛋液，搅打至充分吸收之后加入奶粉，低粉搅拌成团
-
4用保鲜膜将它包裹起来，放入冰箱冷藏一小时以上
-
5发酵好的面团分割成6份，覆盖保鲜膜松弛15-20分钟
-
6取一份菠萝皮，覆盖一个保鲜袋，擀成圆形
-
7将它包裹于面团上，划出花纹
-
8放入到六连蛋糕模中2次发酵
-
9发酵至两倍大时，表面刷蛋液，放入烤箱中进行烘烤。170度烘烤15-18分钟，具体温度感觉自己烤箱脾气酌情调节。注意观察上色
-
10出炉自然摊凉，密封保存。我比较喜欢上色重一些的，上色重的感觉更脆。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 胡萝卜烧鸡肉
- 蒜苔炒肉丝
- 黄瓜胡萝卜炒牛肉
- 腊肉蘑菇叶儿粑
- 西红柿烧带鱼
- 四喜丸子??年夜菜宴客菜
- 棉花糖饼干
- 尖椒炒鸡蛋
- 青椒炒腊肠
- 青白菜炒肉丝
- 红烧小黄鱼
- 黄瓜豆腐皮拌牛肉片
- 五花肉烧豆腐片
- 腊肉炒土豆片
- 橙汁戚风
- 爆浆脏脏蛋挞
- 糖醋里脊
- 肉片白玉菇炒香芹
- 蒜香腊肠
- 芹菜叶炒鸡蛋
- 菜花炒腊肠
- 猪肉条炒胡萝卜丝
- 牛肉丸茼蒿
- 豆腐黑木耳素汤
- 辣子鸡
- 狗什么淋什么的成语
- 狗什么狐什么的成语
- 狗什么狗什么的成语
- 狗什么狼什么的成语
- 狗什么生什么的成语
- 狗什么看什么的成语
- 狗什么续什么的成语
- 狗什么老什么的成语
- 狗什么耗什么的成语
- 狗什么膏什么的成语
- 狗什么蝇什么的成语
- 狗什么貂什么的成语
- 狗什么跳什么的成语
- 狗什么酒什么的成语
- 狗什么里什么的成语
- 赠王幼玉（宋·柳富）
- 赠王幼霞前辈鹏运即题其忆远图册（清末近现代初·郑孝胥）
- 赠王广文还馀姚四首时广文以徵其伯父阳明先（明·林大春）
- 赠王康边何四子（明·李梦阳）
- 赠王廷威（明·贝琼）
- 赠王廷评俨考绩之京（明·湛若水）
- 赠王建司马（唐·姚合）
- 赠王建（唐·张籍）
- 赠王弇州先生（明·佘翔）
- 赠王弘文（明·祁顺）
- 赠王弘远诗（魏晋·曹摅）
- 赠王当涂（明末清初·屈大均）
- 赠王彝渐（明·成鹫）
- 赠王彦和检校还北平四首（明·苏伯衡）
- 赠王彪之诗（魏晋·谢尚）
- 计算机绘图--AutoCAD2004上机指导(附光盘中等职业学校数控技术应用专业教学用书)
- 千锤百炼方成金/意林励志馆
- 有爱不觉天涯远/意林励志馆
- 学会在心底找路/意林励志馆
- 聆听生命的颂歌/意林励志馆
- 商务文书基础(中等职业教育财经商贸类专业公共平台课系列教材)
- 中国古代文学(上下)
- 古代汉语
- 青少年喜欢玩的600个智力游戏
- 青少年喜欢做的600个思维游戏
- 剑桥倚天屠龙史
- 走出技术分析的陷阱
- 股票即日交易的真相
- 管理者每天读点领导学知识
- 管理者每天读点经济学知识