网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	芝麻鸡
释义	食材明细 主料 三黄鸡 半只（约500g） 辅料 老抽 少许 醋 少许 糖 半匙 青椒 一个 芝麻 一小把 生抽 一汤匙 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 芝麻鸡的做法步骤 1 将鸡切块，过开水，去血沫，冲净，青辣椒切块备用 2 葱，姜，蒜切片备用 3 炒锅放适量色拉油，几粒花椒，炸出香味后，放姜、蒜炒出香味 4 放入鸡块翻炒均匀 5 放入老抽、糖、醋翻炒均匀上色 6 加入没过鸡块的水，加盖大火烧开后转小火炖至汤汁略粘稠 7 粘稠度如图 8 待汤汁粘稠后加入辣椒块，葱，芝麻，生抽，少许盐（盐加一点点或者不加，因为生抽的盐味就够了）翻炒均匀 9 大约翻炒两分钟即可，出锅前加入鸡精 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	上汤八棱瓜 红枣花生扁豆汤 青椒炒鸡蛋 桑椹果酱发面饼 椰香吐司小方 爆浆荔枝奶冻 麻辣鸭翅 奥利奥火龙果雪媚娘 舒芙蕾般口感，奶香浓郁，芝士酸奶夹！ 南瓜生吃，酸甜开胃解馋～百香果拌南瓜 香煎老虎斑鱼 老虎斑豆腐鱼汤 真滋味清炒大虾仁 麻椒鸡 黑芝麻花生酱面包（面包机版） 洋葱芹菜炒猪肉 雪碧白萝卜 番茄牛肉汤 酱香黄豆猪脚 海鲜菇豆腐汆丸子 毛豆煎饼 嫩滑鸡丁 酸奶拌木瓜 西兰花虾仁豆腐汤 凉拌海带丝 transference transferred transfer to transfiguration transfigure transfix transfixed transform transformable transformation transformational transformation of transformative transformed transformer 樵夫（宋·萧德藻） 樵夫（宋·陆游） 樵妇吟（近现代·郭风惠） 樵妇词（明末清初·屈大均） 樵妇词（明末清初·屈大均） 樵子采兰图二首（当代·崔荣江） 樵子（宋·程垣） 樵孙茂斋芷香三明府更番治具招集鸿雪轩亦岁（清末民国初·金武祥） 樵客吟（唐·张籍） 樵客行（清·惠士奇） 樵家（宋·徐积） 樵家（宋·程垣） 樵屋（宋·释普济） 樵山会讲学者四人方西樵邓敬所何古林与予时（明·王渐逵） 樵山新篁吟寄若云道者（明·释函是） 隋唐五代经学学术编年(上下)(精)/中国经学学术编年 两宋经学学术编年(上下)(精)/中国经学学术编年 清代经学学术编年(上下)(精)/中国经学学术编年 古代文学的文体选择与记忆/中国文体学研究 橘红/社会伦理系列/跨度长篇小说文库 琼台说诗 最美不过诗经 最爱不过唐诗 灯谜基础知识/基础教育丛书/中华灯谜图书大系 资治通鉴(共4册)(精) 唐代流贬官研究 清明上河遗梦 中国豫菜(中国饮食文化寻踪) 局外人鼠疫 滨海别墅(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。